ФотоТелеграф

5 490 подписчиков

Свежие комментарии

Глутамат и другие добавки. Наглядно о том, что мы едим на самом деле

Как справедливо замечает Wired, труднопроизносимые названия многих добавок скорее ассоциируются с каким-нибудь нефтехимическим производством, чем со вкусной и здоровой пищей. Естественно, они вызывают у нас опасения, ведь все это (то есть, непонятно что) идет прямиком в наш организм. Но можете расслабиться – устрашающие буквы и цифры не таят ничего страшного и опасного.

Глутамат и другие добавки. Наглядно о том, что мы едим на самом деле
Давайте разберемся вместе с фотографом Дуайтом Эсклимэном, который только что выпустил иллюстрированную книгу «Ингредиенты: визуальное исследование» – о самых спорных веществах в составе популярных продуктов.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх